Il futuro dell’alimentazione. L’ alimentazione del terzo millennio risente non solo delle scelte umane, ma anche dei cambiamenti climatici e ambientali a livello globale.
Uno studio condotto dall’Osservatorio Meeting Point ha fatto luce sullo stato dell’arte nel comparto agroalimentare italiano, svelandone gli scenari. Il risultato è una visione a 360 gradi del cibo che verrà.
